米粉に出来ること。
- 2008/09/18(木) 11:39:22
何になれる
？
って米粉に聞いてみたら、
『何にでも！』
って言うので何でもかんでも作ってみました。
ピザにうどんに肉まんにプリッツにクッキー。
おまけにアイスクリーム♪
肉まん…マジうまでした
普通のよりも生地がモチモチなのはわかるとして、乾燥さえ防げれば冷めてもウマイのです！
中身のあんも米粉相手なもんだから醤油が主な味付けに。
米粉はアツアツ以外ちょっといただけないんじゃないの〜？
って思ってたので、ちょい感激でした
米粉アイスクリームは、初めての食感でこれまた感激。
だってアイスクリームなのに噛みごたえがある
冷たいと、粉っぽさを感じやすいので、粗く挽いた方が食べやすいのかも。と言う結論に達しました。
チラホラと稲刈りしてるのを見かけるようになりましたネ。
もうすぐ、皆様の食卓に新米が届く事でしょう
各、直売所にも新米置きます！
お米に明るい未来が来ますように
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新米が待ち遠しい時期になりましたね、近所でも稲刈りの準備に大童のようです。
米粉のレシピに、たこ焼きやお好み焼き、天ぷらも加えたら如何でしょうか。粉もんのレシピとしては定番と思いますよ。もちろん未食ですが・・・
天ぷら粉はAコープマーク品にあります。チヂミのレシピはあるんだけど…お好み焼きとたこ焼きっていいかも！ソースが粉くささを消してくれるかも知れませんね。