みんなのよい食プロジェクト。
- 2008/08/21(木) 11:24:09
生産者も、消費者も一緒になって、よい食をつくり、えらび、かんがえる
「みんなのよい食（しょく）プロジェクト」。
おかっぱの女の子、実は「食」という漢字のカタチになってるらしいです
原油も穀物も高騰。
輸送は燃料代とＣＯ2というリスクが発生するし、自給率は先進国の中で一番の低さ。
どうするか？って言ったら、
『よい食（しょく）を、つくる。』
トレーサビリティを徹底し、エコを意識した、環境保全型農業に取り組む。
『よい食（しょく）を、えらぶ。』
地産地消にこだわり、国産であることを確認する
。
わかってるようで、わからない、できるようで、なかなかできない事なんですね。
その中で、神岡地区の直売所ができる事！
「トレーサビリティ」
ここ、徹底です
みんなが出来ること！
「地元でとれたものを食べる」
。
「産地を確認して食べる」
。
できるよね？
できるはず！
野菜に関しての「よい食（しょく）」なら、(そんなの面倒くさ〜い
と言う方こそぜひ！)
神岡地区直売所へ
まんつ来てたい〜ん
夏休み。
- 2008/08/18(月) 12:57:06
お盆も終わり、ちょっとひと段落。
自分の事を、少々ご報告
子供の夏休みに合わせて、色々遊びました
海
に田沢湖、真木で川遊び。
ネイガーにキグレサーカス、夜の動物園
にドンパン祭り
。
あと…思い出せない。
昨日は地元のお祭り
ちなみにワタクシの誕生日
。
一年で一番、タメ息の出る日です
そして…今週は大曲の花火。
行こうか？
やめとこうか？
悩める乙女？でございます。
だって軽い気持ちじゃ無理なんだもの
（涙）
こんなに近いのに…ねぇ。
家からじゃ、遅れた音と光ばかりなり。
でも、久し振りにゆっくり見たいものです
ゴーヤ。
- 2008/08/15(金) 10:09:07
苦いよね、苦いよね〜
初めて食べたのは静岡だったなー（何故にっ！？）。
口に入れた瞬間、正直有り得ないと思いました。（出すに出せない…ウソ。出しました）
口の中に広がる容赦ない苦味！
でも何故でしょう？
あんなに口の中ヤバイ目にあったはずなのに！
夏になると食べたくなるんだよなー。
ゴーヤのやつ、駆け引き知ってるね〜
まんまとやられたぜ。
そこで…
この間、頂いてごちそうになった『ゴーヤの佃煮』をご紹介！
材料
ゴーヤ（ワタを取って薄切りにして水にさらしておく）２５０グラム
砂糖６０グラム
みりん・醤油共に５０ＣＣ
酢３０ＣＣ
鰹節１カップ
白煎りゴマ1/４カップ
水気をきったゴーヤと調味料を煮詰める。
汁気が少なくなったら鰹節を入れ更に煮詰め、最後にゴマを入れる。
甘味があるので焦がさないように！
苦味なんてまったく感じません。
ごはんがススムくんです（変換したら出てきたーなつかしー！）
これぞゴーヤマジック！？
おお賑わい�◆�
- 2008/08/12(火) 12:51:06
こんなに買ってくれました
サンキゥです
さっき、大型店見てきましたが…
やっぱダントツ、安いです！
内容量が全然違いました。
本気で自慢できます
